Nhân đặc biệt
Bánh đậu xanh nhân sầu riêng hộp 250g
Hộp giấy 250g – 16 viên gói giấy bạc
62.000 ₫Giá gốc68.000 ₫−9%
Vỏ bánh đậu xanh mịn bùi ôm lấy phần nhân sầu riêng béo ngậy, thơm nồng. Vị ngọt đậm hơn bánh truyền thống — dành cho những ai đã mê là mê.
- Thành phần
- Đậu xanh đãi vỏ, cơm sầu riêng (khoảng 20%), đường kính, dầu thực vật, mỡ lợn tinh luyện.
- Hạn dùng
- 2 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên đáy hộp).
- Bảo quản
- Bảo quản nơi thoáng mát; ngày nồm ẩm nên cất ngăn mát tủ lạnh và để bánh về nhiệt độ phòng khoảng 15 phút trước khi dùng. Sau khi mở hộp, dùng hết trong khoảng 5 ngày.
Về chiếc bánh này
Sầu riêng chín cây được tách múi, sên riêng thành lớp nhân sánh mịn rồi bọc trong lớp đậu xanh sên truyền thống. Khi cắn, lớp ngoài tơi mịn tan ra trước, rồi đến vị béo ngậy, thơm nồng của sầu riêng lan dần.
Hai vị tưởng khác nhau mà lại hòa hợp: đậu xanh làm dịu độ béo của sầu riêng, sầu riêng thêm chiều sâu cho vị bùi của đậu. Ăn kèm trà xanh đậm sẽ cân vị rất khéo.
Hương sầu riêng khá rõ nên chúng tôi gói kỹ từng viên trong giấy bạc, đóng hộp kín để mùi thơm không lan sang món khác.
