Bánh đậu xanh truyền thống hộp 250g
Hộp giấy 250g – 20 viên gói giấy bạc
45.000 ₫
Đậu xanh đãi vỏ, đường kính và chút mỡ thơm, sên lửa riu riu đến khi mịn như nhung. Viên bánh tan ngay đầu lưỡi, ngọt thanh, bùi béo — hợp nhất với chén trà nóng.
- Thành phần
- Đậu xanh đãi vỏ, đường kính, mỡ lợn tinh luyện, dầu thực vật, hương hoa bưởi tự nhiên.
- Hạn dùng
- 6 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên đáy hộp).
- Bảo quản
- Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở hộp, gói kín phần bánh còn lại và dùng hết trong khoảng 7 ngày.
Về chiếc bánh này
Đây là chiếc bánh làm nên tên tuổi của Xuân Việt: công thức truyền thống với ba nguyên liệu chính là đậu xanh, đường và mỡ. Đậu được ngâm, đãi sạch vỏ rồi hấp chín, xay thật mịn trước khi sên cùng đường trên lửa nhỏ cho đến lúc bột quyện, dẻo và dậy mùi thơm.
Cắn một miếng nhỏ, bánh mềm tơi rồi tan dần trong miệng, để lại vị ngọt thanh và hậu bùi béo rất riêng của hạt đậu. Mỗi viên được nén khuôn vuông vắn, gói riêng trong lớp giấy bạc lấp lánh để giữ trọn hương vị.
Hộp 250g nhỏ gọn, vừa cho một ấm trà chiều hay một chuyến đi xa — món quà quê giản dị mà ai nhận cũng thấy ấm lòng.
