Ít đường
Bánh đậu xanh ít đường hộp 250g
Hộp giấy 250g – 20 viên gói giấy bạc
55.000 ₫
Giảm chừng 40% đường so với công thức truyền thống và sên bằng dầu thực vật thay mỡ. Vị ngọt dịu, bùi rõ hạt đậu — hợp người lớn tuổi và người ăn chay.
- Thành phần
- Đậu xanh đãi vỏ, đường kính (giảm khoảng 40%), dầu hướng dương, muối hồng.
- Hạn dùng
- 3 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên đáy hộp).
- Bảo quản
- Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở hộp, gói kín phần bánh còn lại và dùng hết trong khoảng 7 ngày.
Về chiếc bánh này
Nhiều khách quen của Xuân Việt là ông bà, cha mẹ muốn ăn bánh mà ngại ngọt. Vì vậy chúng tôi làm riêng mẻ bánh ít đường: bớt đường, sên bằng dầu hướng dương thay cho mỡ, để vị bùi tự nhiên của hạt đậu được nói nhiều hơn.
Bánh vẫn giữ độ mịn và tan trong miệng, chỉ nhẹ nhàng hơn một chút, hậu vị thanh và không để lại cảm giác khát. Dùng cùng trà xanh hay trà sen đều rất hợp.
Vì ít đường nên bánh cũng “mỏng manh” hơn: hạn dùng ngắn hơn bánh truyền thống, bạn nhớ để nơi khô mát và dùng sớm để thưởng thức trọn vị.
